Акция "Блокадный хлеб"
Блокадный хлеб — символ стойкости Ленинграда, паёк весом 125 грамм (для иждивенцев/детей) в самые голодные дни (ноябрь-декабрь 1941), состоящий на 20-50% из несъедобных примесей: жмыха, целлюлозы, хвои, обойной пыли и мучной пыли. Его рецепт менялся, но он оставался единственной надеждой на жизнь в условиях 872-дневной осады.
Основные факты о блокадном хлебе:
В ноябре 1941 года в хлеб добавляли жмых, отруби, овсяную муку, целлюлозу, солод, а также кору, хвою и обойную пыль.
Минимальная норма по «блокадной карточке» составляла всего 125 граммов в день. Рабочие получали до 250 граммов. Хлеб был почти черным, горьким, сыроватым и очень тяжелым.
Кусочек хлеба стал символом жизни, его ценили выше золота, а его ценность — это выживание людей в нечеловеческих условиях.